• درباره
  • تبلیغات
  • سیاست و حریم خصوصی
  • تماس
جمعه, شهریور 31, 1402
  • ورود
مجله خبری تی آرویان
  • آرویان
  • اخبار
    • همه
    • دنیا
    • علوم پایه
    • کسب و کار
    جریمه زیست محیطی خودروسازان، خسارتی که از جیب مصرف‌کننده پرداخت می‌شود!

    جریمه زیست محیطی خودروسازان، خسارتی که از جیب مصرف‌کننده پرداخت می‌شود!

    لاماری ایما هیبرید در مرحله واردات متوقف شد، تناقض حرف و عمل

    لاماری ایما هیبرید در مرحله واردات متوقف شد، تناقض حرف و عمل

    مرحله دوم سامانه یکپارچه عرضه خودرو همچنان ادامه دارد!

    مرحله دوم سامانه یکپارچه عرضه خودرو همچنان ادامه دارد!

    شعبه خودرو45

    شعبه خودرو45 در مرکز خودرویی چیتگر افتتاح شد

    تایر بدون هوا وارد بازار شد، البته فقط برای دوچرخه!

    تایر بدون هوا وارد بازار شد، البته فقط برای دوچرخه!

    روش جدید اخذ مالیات خرید و فروش خودرو و دردسرهای مردم

    روش جدید اخذ مالیات خرید و فروش خودرو و دردسرهای مردم

    برچسب های در جریان (Trending)

    • افتتاح ترامپ
    • ایالات متحده
    • کاخ سفید
    • داستان های بازار
    • نتایج انتخابات
  • فناوری
    • همه
    • موبایل
    بهترین فیلم و سریال ها در مورد قرون وسطی؛ از The Hollow Crown تا Valhalla Rising

    بهترین فیلم و سریال ها درباره قرون وسطی

    اولین تست سقوط آیفون 15 پرو منتشر شد؛ مقاومت پایین فریم تیتانیومی + ویدیو

    اولین تست سقوط آیفون 15 پرو منتشر شد؛ مقاومت پایین فریم تیتانیومی + ویدیو

    جوانترین مبارز تاریخ UFC در ۵۴ ثانیه حریف خود را ناک اوت کرد + ویدیو

    رائول روزاس جونیور 18 ساله حریف خود را در عرض 54 ثانیه ناک اوت کرد + ویدیو

    دلیل شکست اپل در توسعه مودم 5G مشخص شد

    دلیل شکست اپل در توسعه مودم 5G مشخص شد

    هوش مصنوعی DALL E-3 به بینگ چت می‌آید

    هوش مصنوعی DALL E-3 به بینگ چت می‌آید

    گلکسی S23 FE با تراشه‌های اسنپدراگون و اگزینوس از راه می‌رسد

    گلکسی S23 FE با تراشه‌های اسنپدراگون و اگزینوس از راه می‌رسد

    برچسب های در جریان (Trending)

    • سوئیچ نینتندو
    • سی ای اس 2017
    • پلی استیشن چهار حرفه ای
    • مارک زاکربرگ
  • سرگرمی
    • همه
    • بازی
    • ورزش ها

    اموال و دارایی زیادی با این محصول کسب کردم

    دوستان خوب عامل موفقیت شما می شوند

    دستیابی به ثروت بی حد با 2روش طلایی

    با شگردی اعجاب انگیز جیب هایم پر پول شد

    با تغییر کوچک شغلی به سرمایه بزرگی دست یافتم

    راهکارهایی که برای رسیدن به موفقیت انجام دادم

  • سبک زندگی
    • همه
    • سلامتی
    • غذا
    • مسافرت رفتن
    دانشمندان با بازسازی نورون‌های موش‌های معلول، قدرت راه‌رفتن را در آنها احیا کردند

    دانشمندان با بازسازی نورون‌های موش‌های معلول، قدرت راه‌رفتن را در آنها احیا کردند

    نسخه طب ایرانی برای تغذیه دانش آموزان

    نسخه طب ایرانی برای تغذیه دانش آموزان

    چرا پیتزا و بستنی خوردن در فضا ممنوع شده است؟

    چرا پیتزا و بستنی خوردن در فضا ممنوع شده است؟

    تخم هندوانه را بخوریم یا نه؟ – اندیشه معاصر

    نسل جدید داروهای ضد سرطان که با نور سلول های سرطانی را می کشند

    نسل جدید داروهای ضد سرطان که با نور سلول های سرطانی را می کشند

    اگر ویتامین دی را اشتباه مصرف کنید، چه می شود؟

    اگر ویتامین دی را اشتباه مصرف کنید، چه می شود؟

    برچسب های در جریان (Trending)

    • گلوب های طلایی
    • بازی تاج و تخت
    • موتوجی پی 2017
    • ورزشی
    • هفته مد
  • مرور
بدون نتیجه
مشاهده تمام نتایج
  • آرویان
  • اخبار
    • همه
    • دنیا
    • علوم پایه
    • کسب و کار
    جریمه زیست محیطی خودروسازان، خسارتی که از جیب مصرف‌کننده پرداخت می‌شود!

    جریمه زیست محیطی خودروسازان، خسارتی که از جیب مصرف‌کننده پرداخت می‌شود!

    لاماری ایما هیبرید در مرحله واردات متوقف شد، تناقض حرف و عمل

    لاماری ایما هیبرید در مرحله واردات متوقف شد، تناقض حرف و عمل

    مرحله دوم سامانه یکپارچه عرضه خودرو همچنان ادامه دارد!

    مرحله دوم سامانه یکپارچه عرضه خودرو همچنان ادامه دارد!

    شعبه خودرو45

    شعبه خودرو45 در مرکز خودرویی چیتگر افتتاح شد

    تایر بدون هوا وارد بازار شد، البته فقط برای دوچرخه!

    تایر بدون هوا وارد بازار شد، البته فقط برای دوچرخه!

    روش جدید اخذ مالیات خرید و فروش خودرو و دردسرهای مردم

    روش جدید اخذ مالیات خرید و فروش خودرو و دردسرهای مردم

    برچسب های در جریان (Trending)

    • افتتاح ترامپ
    • ایالات متحده
    • کاخ سفید
    • داستان های بازار
    • نتایج انتخابات
  • فناوری
    • همه
    • موبایل
    بهترین فیلم و سریال ها در مورد قرون وسطی؛ از The Hollow Crown تا Valhalla Rising

    بهترین فیلم و سریال ها درباره قرون وسطی

    اولین تست سقوط آیفون 15 پرو منتشر شد؛ مقاومت پایین فریم تیتانیومی + ویدیو

    اولین تست سقوط آیفون 15 پرو منتشر شد؛ مقاومت پایین فریم تیتانیومی + ویدیو

    جوانترین مبارز تاریخ UFC در ۵۴ ثانیه حریف خود را ناک اوت کرد + ویدیو

    رائول روزاس جونیور 18 ساله حریف خود را در عرض 54 ثانیه ناک اوت کرد + ویدیو

    دلیل شکست اپل در توسعه مودم 5G مشخص شد

    دلیل شکست اپل در توسعه مودم 5G مشخص شد

    هوش مصنوعی DALL E-3 به بینگ چت می‌آید

    هوش مصنوعی DALL E-3 به بینگ چت می‌آید

    گلکسی S23 FE با تراشه‌های اسنپدراگون و اگزینوس از راه می‌رسد

    گلکسی S23 FE با تراشه‌های اسنپدراگون و اگزینوس از راه می‌رسد

    برچسب های در جریان (Trending)

    • سوئیچ نینتندو
    • سی ای اس 2017
    • پلی استیشن چهار حرفه ای
    • مارک زاکربرگ
  • سرگرمی
    • همه
    • بازی
    • ورزش ها

    اموال و دارایی زیادی با این محصول کسب کردم

    دوستان خوب عامل موفقیت شما می شوند

    دستیابی به ثروت بی حد با 2روش طلایی

    با شگردی اعجاب انگیز جیب هایم پر پول شد

    با تغییر کوچک شغلی به سرمایه بزرگی دست یافتم

    راهکارهایی که برای رسیدن به موفقیت انجام دادم

  • سبک زندگی
    • همه
    • سلامتی
    • غذا
    • مسافرت رفتن
    دانشمندان با بازسازی نورون‌های موش‌های معلول، قدرت راه‌رفتن را در آنها احیا کردند

    دانشمندان با بازسازی نورون‌های موش‌های معلول، قدرت راه‌رفتن را در آنها احیا کردند

    نسخه طب ایرانی برای تغذیه دانش آموزان

    نسخه طب ایرانی برای تغذیه دانش آموزان

    چرا پیتزا و بستنی خوردن در فضا ممنوع شده است؟

    چرا پیتزا و بستنی خوردن در فضا ممنوع شده است؟

    تخم هندوانه را بخوریم یا نه؟ – اندیشه معاصر

    نسل جدید داروهای ضد سرطان که با نور سلول های سرطانی را می کشند

    نسل جدید داروهای ضد سرطان که با نور سلول های سرطانی را می کشند

    اگر ویتامین دی را اشتباه مصرف کنید، چه می شود؟

    اگر ویتامین دی را اشتباه مصرف کنید، چه می شود؟

    برچسب های در جریان (Trending)

    • گلوب های طلایی
    • بازی تاج و تخت
    • موتوجی پی 2017
    • ورزشی
    • هفته مد
  • مرور
بدون نتیجه
مشاهده تمام نتایج
مجله خبری تی آرویان
بدون نتیجه
مشاهده تمام نتایج
صفحه اصلی اخبار دنیا

کتاب انحصاری راهنمای رستوران از یک تولیدکننده تایر

تی آرویان توسط تی آرویان
در دنیا
0
کتاب انحصاری راهنمای رستوران از یک تولیدکننده تایر

دنیای تغذیه بیشتر از آنچه فکر کنید به دنیای اتومبیل‌رانی شباهت دارد و حتی می‌تواند در سطوح بالا مانند فرمول یک رقابتی شود. شاید فکر کنید این اصلاً ربطی به دنیای اتومبیل‌رانی ندارد، اما اشتباه می‌کنید. وجه اشتراک این دو کتاب راهنمای میشلن است. بزرگ‌ترین نهاد تاییدکننده رستوران‌ها توسط شرکتی تأمین مالی می‌شود که برای خودروها و کامیون‌ها تایر تولید می‌کند. اما میشلن، دومین شرکت بزرگ تولیدکننده تایر و لاستیک در جهان، به چه دلیلی باید بودجه لازم برای تأمین مالی بزرگ‌ترین کتاب راهنمای رستوران در جهان را تأمین کند؟ در این مطلب می خواهیم به تاریخچه کوتاه اما جالب استانداردهای رستوران های میشلن بپردازیم.

در حقیقت این یکی از موفق‌ترین کمپین‌های بازاریابی در تاریخ خودروسازی است. این موضوع از آن جهت حائز اهمیت است که جذابیت اصلی آن اصلاً به خودرو مربوط نمی‌شود. همه چیز از ۱۲۲ سال پیش یعنی سال ۱۹۰۰ آغاز شد. در آن زمان، قطعاً اسب‌های بیشتری با کالسکه در خیابان‌های شهرهای مهمی مانند پاریس یا لندن تردد می‌کردند.

برادران آندره و ادوارد میشلن تلاش کردند تا با بهره‌برداری از یکی از بزرگ‌ترین نقاط قوت اتومبیل، یعنی آزادی بی‌نظیر آن در مسافرت، همه چیز را تغییر دهند. برادران میشلن از طریق اولین کتاب‌های منتشرشده خود که بهترین رستوران‌ها و هتل‌های فرانسه را معرفی می‌کرد، امیدوار بودند که افراد بیشتری را به مالکیت خودرو ترغیب کنند.

هرچه تیراژ کتاب راهنمای میشلن افزایش می‌یافت، مردم تمایل بیشتری به خرید خودرو داشتند و برادران میشلن می‌توانستند تایرهای بیشتری بفروشند. این یک روش بازاریابی هوشمندانه و مؤثر بود. تا سال ۱۹۱۱، راهنمای میشلن برای جزایر بریتانیا آماده انتشار بود و کمی پس از آن راهنمای انگلیسی برای رستوران‌های فرانسوی منتشر شد. طولی نکشید که بیشتر کشورهای اروپای غربی یک کتاب راهنمای میشلن داشتند که به رستوران‌های ملی و غذاهای خوشمزه آن‌ها اختصاص داشت.

در قرن بیست و یکم، کتاب راهنمای میشلن در سراسر جهان و حتی فراتر از محدوده بازار تایرهای میشلن پخش شد، اما با تمام مزیت‌هایی که این کتاب راهنما برای فروش تایر داشت، ممکن است به همان اندازه در دنیای تغذیه مضر بوده باشد.

مارکو پیر وایت استاد گوردن رمزی معروف اولین آشپز انگلیسی بود که بالاترین رتبه راهنمای میشلن یعنی نمره سه ستاره را به دست آورد. اما تنها چهار سال بعد و قبل از ۴۰ سالگی، از آشپزی بازنشسته شد. او نزدیک به ۲۰ سال تلاش کرده بود تا به بالاترین جایگاهی که هر آشپز انگلیسی در دنیای پیش از گوردن رمزی به آن دست یافته بود، دست یابد. اما بعد از این همه سال، متوجه شد که کار مداوم و طاقت‌فرسایی که برای مدیریت یک رستوران سه ستاره میشلن لازم است ارزشش را ندارد.

وایت اولین کسی بود که هر سه ستاره میشلن خود را قبل از بازنشستگی برگرداند و دنیای تغذیه را شوکه کرد. در مصاحبه‌ای که در سال ۲۰۰۷ منتشر شد، او در مورد اینکه چگونه استرس‌ها باعث شد درباره آینده خودش تجدید نظر کند، صحبت کرد.

او گفت: «من توسط افرادی قضاوت می‌شدم که دانش کمتری نسبت به من داشتند، پس واقعاً چه ارزشی داشت؟ من به بازرسان میشلن بیش از حد احترام گذاشتم و خودم را تحقیر کردم. من سه گزینه داشتم: می‌توانستم زندانی دنیایم باشم و شش روز در هفته به کار ادامه دهم، می‌توانستم دروغ بگویم و غذاها را با قیمت زیاد بفروشم، یا می‌توانستم ستاره‌هایم را پس بدهم و با فرزندانم وقت بگذرانم.»

واضح است که وایت از تلاش برای رسیدن به استانداردهای یک راهنمای غذایی که توسط فروشندگان تایر اداره می‌شد، خسته شده بود.

میشلن تایرهای فوق‌العاده‌ای برای خودروها و کامیون‌ها و هواپیماها و خودروهای نظامی و حتی شاتل فضایی تولید می‌کند. اما آیا این به میشلن این حق را می‌دهد که در تبلیغات خود بگوید کدام رستوران‌ها «غذاهای فوق‌العاده‌ای می‌پزند و ارزش یک سفر ویژه را دارند؟»

نگرانی جامعه غذا و نوشیدنی درباره این مسئله روزبه‌روز بیشتر می‌شود، اما هر کسی نسبت به این موضوع نظر متفاوتی دارد. در سال ۲۰۱۷، سرآشپز تحسین‌شده فرانسوی سباستین براس نیز سه ستاره میشلن خود را پس داد و به دومین سرآشپز معروفی تبدیل شد که این کار را انجام داد.   

اگر هدف از انتشار کتاب راهنمای میشلن فروش تایرهای بیشتر بوده است، قطعاً این برند به هدف خود رسیده است. دنیای تغذیه و اتومبیل اغلب با یکدیگر مطابقت ندارند مگر اینکه ترکیب آن‌ها مربوط به تحویل پیتزا باشد. اما وقتی این اتفاق می‌افتد، همیشه با یک ترفند تبلیغاتی موفق اما پرحاشیه طرف هستیم که یکصد سال قدمت دارد.

<دیجیاتو / منبع

نوشته قبلی

دود دست سوم سیگار روی سطح می‌تواند باعث بیماری پوستی شود

نوشته‌ی بعدی

توییتر ظاهرا ثبت نام کاربران جدید در سرویس بلو را متوقف کرده است

تی آرویان

تی آرویان

نوشته‌ی بعدی
توییتر ظاهرا ثبت نام کاربران جدید در سرویس بلو را متوقف کرده است

توییتر ظاهرا ثبت نام کاربران جدید در سرویس بلو را متوقف کرده است

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

هفده − 12 =

لینک های مفید

آرادبرندینگ

پلی استر ویزار

100 موبایل

آبمیوه ها

ابزار قنادی

آسا ابزار

چیکن وایر

کنسرو

الینا گروپ

موسیرکوهی

گیت پلاس

چیدانه کو

حریر دخت

فورس ماژور

آی ام دی اف

موبایلچه

پالت اکسپورت

فروشگاه وردپرس

بدون نتیجه
مشاهده تمام نتایج

تماس با ما :

ایمیل : Itstoke.ir@gmail.com

تلفن : 09120170335

نوشته‌های تازه

  • بهترین فیلم و سریال ها درباره قرون وسطی
  • دانشمندان با بازسازی نورون‌های موش‌های معلول، قدرت راه‌رفتن را در آنها احیا کردند
  • نسخه طب ایرانی برای تغذیه دانش آموزان
بدون نتیجه
مشاهده تمام نتایج

کلیه حقوق برای مجله خبری تی آرویان محفوظ است

خوش آمدید!

وارد ناحیه کاربری خود شوید

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

رمز عبور خود را بازیابی کنید

لطفا نام کاربری یا آدرس ایمیل خود را برای بازنشانی رمز عبور خود وارد کنید.

ورود به سیستم