از ناب ترین مواد غذایی ایرانی که به عنوان یک منبع غنی از ویتامینها و مواد انرژی زا شناخته می شود و محبوبیتی بیشتر نزد مشتریان دارد، مربای بالنگ را می توان نام برد که از حسن شهرت خوبی برخوردار بوده و بازار خرید و فروش این محصول با قیمتهای مشخص همواره داغ است، مربای هویج و مربای بالنگ از جمله مواد خوراکی انرژی زا و ارزشمند برای وعده صبح می باشد که هم از نظر طعم و هم از نظر ارزش غذایی دارای برتریهایی نسبت به سایر مرباها و مواد انرژی زا می باشد.
این محصول به دو صورت خانگی و صنعتی در بازارها موجود است. مربای بالنگ تازه فواید زیادی را در خود دارد و امروزه به دلیل مصرف انبوه این محصول در بسته بندیهای مختلفی از آن با اندازه های گوناگون تولید می شود و از جمله مواد غذایی است که در تمام طول سال در بازارها حضور دارد.
هم اکنون مربای بالنگ به صورت خانگی هم تولید می شود و از لذیذترین شیرینی شناخته می شود که در کنار سایر محصولات صبحانه مانند کره قابل استفاده است، این محصول کاملاً سالم و مغذی می باشد و برای تهیه آن از چند نوع ماده استفاده می گردد که همگی سالم هستند. مربای بالنگ محصولی است که سن و سال نمی شناسد و برای همه بدون محدودیت قابل استفاده می باشد، به شرطی که در مصرف آن زیاده روی نشود.
از جمله محصولات خوشمزه قیمت مربا بالنگ می باشد که طعم آن را معمولاً همه می پسندند و به عنوان یکی از خوش طعم ترین و البته پرطرفدارترین مرباها شناخته می شود، این محصول ممکن است به شکلهای مختلفی تولید گردد و در حال حاضر تولید آن در برنامه صنایع غذایی مربوطه هم می باشد و برندهای مختلفی از آن وارد بازار می گردد.
مربا بالنگ صنعتی
مسافرانی که به شهرهای شمالی کشور سفر می کنند بدون شک از مربا بالنگ تازه سبز ساده به عنوان یکی از سوغات محبوب این خطه برای دوستان و عزیزان خود استفاده و آن را خریداری خواهند کرد. همانطور که از قدیم گفته اند صبحانه یکی از مهمترین وعده های غذایی در طول روز بوده و هرگز در هیچ رژیم غذایی به حذف آن توصیه نشده است و چه بسا همواره تاکید می شود صبحانه ای سالم و مقوی مصرف شود تا انرژی کافی برای آغاز فعالیتهای روزانه فراهم گردد.
به طور کلی از چای، مربا، پنیر، عسل، خامه و امثال آن همراه با نان تازه و داغ برای وعده صبحانه استفاده می شود که معمولا مربا جایگاه ثابت و همیشگی داشته و از میوه های مختلفی تهیه خواهد شد.
برای تهیه بهترین کیفیت و مربا بالنگ صنعتی حتما از محصولات جدید استفاده می شود تا نتیجه بهتری حاصل شده و مربای نهایی از لحاظ طعم و عطر بتواند ارزش زحمتی که بابت چندین مرحله گرفتن تلخی بالنگ کشیده شده را داشته باشد و مورد توجه علاقه مندان به مربا قرار بگیرد. هرچند که برندهای معتبری در حوزه صنایع غذایی به کار تولید مربا بالنگ مشغول بوده و این محصول را در شیشه با حجمهای مختلف راهی بازار می کنند.
مربا بالنگ با پوست
زمانهای گذشته خانمهای خانه دار از میوه های مختلفی فرآورده های متفاوتی چون لواشک، ترشک و مربا تهیه می کردند مربای بالنگ تازه از مرباهای بسیار خوشمزه و لذیذ ای است که می‌توانید با مصرف آن مواد مغذی بسیار زیادی را به بدن خود وارد نمایید این مربا دارای طعمخوبی است و ارزش غذایی بسیار زیادی را دارد مرباب بالنگ از میوه ای به نام بالنگ تهیه می شود بالنگ یک نوع میوه ای است که از دسته مرکبات محسوب می شود و بیشترین کاربرد آن در تهیه مربا می باشد.
بالنگ ضمن آنکه جنبه خوراکی دارد خواص درمانی بسیار زیادی هم دارد و شما می توانید با مصرف آن از این خواص بهره مند شوید مصرف بالنگ برای رفع خونریزی لثه بسیار اهمیت دارد و باعث می شود که کبد شما تقویت شده و از ابتلا به کبد چرب در امان بمانید بالنگ باعث آرامش بخشی شده و موجب آرام شدن بدن می شود کسانی که به مشکلات گوارشی چون یبوست مبتلا هستند می توانند برای درمان آن از بالنگ استفاده کنند استفاده از بالنگ برای درمان اسهالهای خونی به همراه گلاب تأثیر بسیار زیادی دارد.
زمانهای گذشته خانمهای خانه دار برای تهیه مربا بالنگ با پوست میوه های این محصول استفاده و فرآورده های متفاوتی چون لواشک، ترشک و مربا تهیه می کردند مربای بالنگ تازه از مرباهای بسیار خوشمزه و لذیذ ای است که می‌توانید با مصرف آن مواد مغذی بسیار زیادی را به بدن خود وارد نمایید این مربا دارای طعمخوبی است و ارزش غذایی بسیار زیادی را دارد مرباب بالنگ از میوه ای به نام بالنگ تهیه می شود بالنگ یک نوع میوه ای است که از دسته مرکبات محسوب می شود و بیشترین کاربرد آن در تهیه مربا می باشد.
